Preparazione
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porzione/porzioni
6
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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 03-02-2010
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 500 g di lenticchie, tenute a bagno 3 ore
- 1 cipolla dorata, media
- 1 gambo di sedano, tagliato a tocchi
- 1 carota, tagliata a tocchi
- 100 g di passata di pomodoro
- 40 g di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- 1 cotechino, precotto per 4 persone.
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel Varoma riporre il cotechino con il suo involucro
Nel :tmlocked: mettere le verdure, tritare: 5 sec. vel. 4
Aggiungere l’olio, insaporire: 3 min. 100° vel. 1
Aggiungere la passata di pomodoro. 3 min. 100° vel. 1
Versare le lenticchie, l’acqua, il sale e il pepe: 18 min. temp. Varoma vel. 1
Togliere il Varoma, controllare la cottura delle lenticchie.
Versare le lenticchie in una zuppiera, togliere il cotechino dal suo involucro, buttare il suo grasso
tagliarlo a fette e metterlo nelle lenticchie., portare in tavola.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Ho fatto la ricetta, buonissima, ho però aumentato il tempo di cottura perchè le lenticchie erano ancora un po' crude e ho messo l'antiorario, non so se fosse giusto ma avevo paura che risultassero un purè.
Anch'io ho dovuto cuocere di più, ma è risultato ottimo.
ROSY 62
fatte x stasera...ho cotto di più ma risultato very good!
io so che sia la pasta ke il risotto e i legumi l'acqua si calcola facendo per esempio per 500 gr di lenticchie si fa 500+500+100
Ciao e buon ultimo!!!!
Ho trovato la ricetta "originale" (il Team l'aveva corretta).
http://www.ricettario-bimby.it/node/6533
Dice 1l di acqua ma a me sembra troppa.. Io farei 700-800 gr totali tra passata e acqua.
X il tempo di cottura penso dipenda dalla qualità e dimensione delle lenticchie: le mie in 20 minuti erano cotte, a me piacciono sode non spappolate.
Ciaooooooooooooo
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
a me 18 minuti per cuocere le lenticchie mi sembrano pochi... cosa ne dite?
Stefania dalla provincia di Cuneo
si anche io vorrei farla ma quanta acqua??
Io e il mio bimby sempre assieme
Team non è stata indicata l'acqua, bisognerebbe fare ad occhio, io ne metterei almeno 600 gr e poi controllerei ogni tanto, aggiungendone dell'altra all'occorrenza. Sentiamo se qualche altra bimbyna le ha provate.
anna
Si è vero manca la quantità di acqua da aggiungere....
KETTY
ma quanto acqua devo mettere????
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