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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
25 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 05-03-2013
modificata: 06-03-2013

Ingredienti

Per la preparazione

  • 50 grammi soia in fiocchi
  • 100 grammi pane raffermo
  • 50 grammi formaggio grattuggiato
  • 2 uova
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe nero
  • 1 spicchio aglio

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. Versare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" mezzo litro di acqua e portare a bollore 10 min 100° vel velocità soft"velocità soft" versarvi 50 gr di soia in fiocchi e cuocere per 10 min. svuotare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" e lasciare scolare ben bene la soia,intanto senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettervi dentro una fetta di pane di circa 100 gr,un pezzo di formaggio a piacere tra pecorino o parmiggiano uno spicchio di aglio un ciuffetto di prezzemolo sale qb pepe nero e frullare tutto a vel 8/9 per 15  sec, una vilta raffreddata la soia e ben scolata aggiungerla al composto di pane con 2 uova un altro po di sale ed amalgamare il tutto a vel 3 per 10 sec e altri 10 in sensoantiorario"antiorario" .

    una volta finito togliere il tutto  dal coperchio chiuso"coperchio chiuso" e formare delle piccole polpette , friggere in abbondante olio.

Consiglio

se si vuole utilizzarle per un sugo friggerle poco

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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polpettine vegetariane di soia

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