- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di olio di oliva extravergine
- 400 g di pomodori di scatola, a pezzettoni
- 100 g di acqua
- sale q.b.
- 100 g di rucola, pulita
- 150 g di patate, tagliate a tocchi (circa 1 patata grande)
- 300 g di pasta fresca tipo cavatelli
- Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Portare a bollore in una pentola abbondante acqua.
2. Mettere nel boccale l'aglio, tritare: 5 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.
3. Unire l'olio ed insaporire: 3 min./100°C/vel. 1.
4. Aggiungere i pomodori, l'acqua e il sale, frullare: 3 sec./vel. 7.
5. Posizionare il cestello con la rucola e le patate, cuocere: 20 min./Varoma/vel. 2.
6. Togliere il cestello versandone il contenuto nel boccale, insaporire: 3 min./100°C/
"antiorario" /
"velocità soft" .7. Non appena l'acqua nella pentola arriva a bollore salarla e, in tempo utile per terminare le cotture conteporaneamnte, lessare i cavatelli seguendo i tempi indicati sulla confezione. Scolare la pasta e versare in una zuppiera da portata.
8. Condire con il condimento di rucola e patate e, a piacere, spolverare con il Parmigiano.
Consiglio: Per dare un sapore più deciso al piatto, consigliamo l'aggiunta di un pizzico di peperoncino piccante.
Variante: Per un sapore più intenso sostituire il Parmigiano grattugiato con pecorino grattugiato.
Ricetta postata da: LuDo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Commenti
RUBATA!!!!!!
Sofia
Complimenti Dora, ricetta slurposissima
E brava Dora
Rosablu71
Grazie Team per aver testato la mia ricetta, questa è foggiana doc!
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La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!