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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 28-05-2012
modificata: 08-01-2013
Ingredienti
- 1300 g di acqua
- 150 g di carote, mondate e tagliate a dadini (circa 2 carote piccole)
- 80 g di radicchio rosso di Treviso, mondato e tagliato a strisce (1
- cespo piccolo)
- 200 gdi zucchine mondate e tagliate a dadini (2 zucchine medie)
- 70 g di pomodoro, tagliato a tocchi (circa 1 pomodoro)
- sale grosso q.b.
- 320 g di tortiglioni
- olio extravergine di oliva q.b.
- peperoncino piccante in polvere q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Versare l'acqua nel boccale. Mettere le verdure nel vassoio del Varoma, posizionare il Varoma e cuocere: 20 min./Varoma/vel. 1.
2. Togliere il Varoma, aggiungere il sale all'acqua, buttare la pasta, posizionare il Varoma e continuare la cottura: tempo indicato sulla confezione/Varoma/
"antiorario" /vel. 1.3. Scolare la pasta, condire con le verdure, olio a crudo e un pizzico di peperoncino.
Consigli: Se si desiderano verdure ben cotte, dopo il punto 4 riposizionare il Varoma e proseguire
la cottura: 5-10 min/Varoma/vel. 1.A piacere prima di mettere in tavola aggiungere pepe nero e/o Parmigiano Reggiano
grattugiato.Ricetta postata da: alex.music
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
.... io la sto preparando, ma non capisco cosa sia il "crespo" (rovo, ciuffetto), potete aiutarmi?
Io l'ho preparata nella versione più calorica..verdure (prima grigliate) saltate in padella e poi insieme alla pasta mantecate con lo stracchino..che goduria!!!Ho messo pure il peperone..una vera delizia del palato
Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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