- Bimby ® TM 31
Ingredienti
varoma
- 500 gr telline
- 1500 gr acqua
- Sale qb
- 500 gr pennette rigate
sugo
- 70 gr olio evo
- 4 filetti d,acciuga
- 3 pomodori essiccati
- 1 spicchio aglio in camicia
- 3 zucchine romanesche
- 1 cucchiaino olio al peperoncino
- 1 cucchiaio aceto balsamico
- ½ mis, vino bianco
- 1 mis brodo veg, bimby
- 1 ciuffo di prezzemolo sminuzzato
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
In precedenza fare spurgare una notte le telline in abbondante acqua
Affettare le zucchine a rondelle
Tagliare i pomodori a filettini.
Posizionare le telline ben scolate nel varoma su carta forno bagnata e strizzata, mettere anche nel vassoio la carta forno,chiudere col coperchio.
Mettere nel
i 2 olii, acciughe, aglio e pomodori, 3 min. 100°, vel 1, sfumare con il vino. 2 min 100°, vel 1,eliminare l’aglio, aggiungere brodo, aceto balsamico e zucchine, 8 min, 100°, antiorario soft . posizionando il varoma Controllare la salatura e che le zucchine rimangano ben al dente quindi versare il tutto nel vassoio , chiudere col coperchioNel
non lavato mettere acqua e sale, portare a bollore, 8 min temp. Varoma, vel 3 posizionando il varoma, versare le pennette riposizionando il varoma e impostare il tempo di cottura della confezione, temp. varoma, antiorario soft, scolare , versare in una spaghettiera, bucare la carta forno del varoma per eliminare il liquido in eccesso, travasare tutto il contenuto più quello del vassoio sulle penne, cospargere col prezzemolo , amalgamare velocemente e fare riposare un paio di minuti prima di servire
esecuzione
Consiglio
con le telline usare semptre pasta corta e piccola ad eccezzione di spaghetti o linguine
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
tralaltro raccolte 2ore prima, da sballo!!!!!
ciao, Maurizio
maurizio
Ottime le telline