Ingredienti
quantità
- 500 gr spaghetti
- 100 gr pomodori essiccati
- 50 gr olio EVO
- ½ spicchio aglio
- 1 piccolo scalogno
- 1 peperoncino
- 1 mis. Vino bianco secco.
- 1 lt acqua
- 50 gr tofu sminuzzato
- Basilico e/o prezzemolo tritati
- 20 gr lievito in fiocchi
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
olio, aglio, scalogno e peperoncino,3 min. 100°, vel 4. Unire pomodori , 30 sec, vel 6/7,versare il vino e sfumare, 3 min. 100°, vel 1. Aggiungere acqua e sale. 8 min. 100°. Vel 1.
introdurre gli spaghetti dal foro del coperchio e attendere che scendano aiutandosi poi con la spatola per bagnarli tutti. Impostare il tempo di cottura della confezione e cuocere a 100°, antiorario soft ( vel. 1 per TM21)
A cottura ultimata travasare nella spaghettiera cospargendo col tofu , trito verde e un filo di olio a crudo e il lievito
Spaghetti Pomo d’Oro vegano
Consiglio
sostituire il tofu con lievito a scaglie
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buongiorno, ho modificato la ricetta degli spaghetti.......... e vissero tutti felici e contenti...............
ciao!
maurizio
p.s
tu bolognese io parmigiano,ciao. Maurizio
maurizio
Ciao Simo. forse non hai notato che c'è 1 tra parentesi con scritto" se tollerata" in quanto ho un amico vegano forse un pò anomalo!!) che accetta un pò di pasta d'acciughe ma non le aciughe stesse......il mondo è bello xchè è avariato......
maurizio
:O :O :O scusa se mi permetto ma... La dieta vegana o Vegan è un regime alimentare che esclude TOTALMENTE i prodotti di origine animale. Le acciughe sono bestioline..... magari levandole .. diventa vegana la ricetta
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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