Zuppa di merluzzo è un ricetta creata dall'utente Deni66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

1 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Deni66

published: 12-07-2018

modificata: 12-07-2018

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Ingredienti

Zuppa di merluzzo

10 grammi olio, evo
100 grammi pancetta a cubetti
300 grammi patate, pelate e a cubettoni
1/2 cucchiaino sale grosso
300 grammi filetto di merluzzo, surgelato
400 grammi acqua

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale la pancetta e l'olio e far rosolare 5 min / varoma / vel 1
Aggiungere l'acqua e il sale, mettere il cestello con i filetti di merluzzo nel boccale chiudere con il coperchio col misurino di traverso e cuocere 15 min / 100° vel 1
Togliere il cestello con la spatola e trasferire i filetti di merluzzo dentro il boccale e cuocere ancora 5 min / 100° / vel 2

Consiglio

Un modo diverso per mangiare il pesce. Può essere servita con fette di pane casereccio tostate.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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