- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Impasto
- 3 uova
- 165 grammi zucchero
- 75 grammi acqua
- 75 grammi olio di semi di girasole, o 95 gr burro morbido
- 300 grammi farina tipo 2
- 1 pizzico sale
- 1 bustina di cremor tartaro, (lievito biologico)
- 30 grammi gocce di cioccolato, o uvetta o frutta secca ecc.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1) Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova e lo zucchero: 20 sec / vel 4;
2) Aggiungere l'acqua, l'olio e farina: 20 sec / vel 4;
3) Aggiungere il lievito (cremor tartaro): 20 sec / vel 4;
4) Aggiungere le gocce di cioccolato (o altro) e amalgamare con la spatola;
5) Versare in una teglia apribile diametro 20;
6) Infornare a forno caldo 165° per 50 min 4° ripiano dal basso (forno a gas) oppure 180° per 45 min (forno elettrico statico).
Consiglio
Base per torta da merenda al posto del cioccolato si possono aggiungere uvetta o frutta secca ecc.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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