Ingredienti
- 30 g DI PARMIGIANO A PEZZI
- 40 g cipolla, in quarti
- 30 g olio extravergine di oliva
- 250 g DI POLPA DI ZUCCA A DADINI
- 800 g brodo vegetale o acqua bollente e dado bimby
- 320 g DI RISO ARBORIO(COTTURA 15 MINUTI)
- 10 g burro
- Sale qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
grattuggiare il parmigiano 10 sec\vel 8 tenere da parte
tritare la cipolla 5 sec\vel 7 riunire sul fondo con la spatola
versare l'olio e insaporire 3 min\100\vel1
aggiungere i dadinidi zucca e 100g di brodo caldo,cuocere 5min\1001
"antiorario" \vel
"velocità soft" unire il riso e il brodo rimasto,aggiustare di sale e cuocere 15min\100\
"antiorario" \vel 1versare il riso in una risottiera ,mantecare con il burro e il parmigiano servire
esecuzione
Consiglio
variante unire 100 g di foglie fresche di spinaci tagliuzzate con le forbici e aggiungerle quando aggiungete il riso..
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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