Ingredienti
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 150 g di burro, a temperatura ambiente
- 1 uovo
- 150 g di zucchero di canna, chiaro
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- 1 cucchiaio di latte
- zucchero vanigliato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mescolare la farina e il lievito a 6 sec. vel. 3. Aggiungere il burro ammorbidito a pezzetti, l’uovo, lo zucchero e la vanillina e lavorare 20 sec. a vel. crescente 1-5 finché si ottiene un impasto omogeneo. Dividere l’impasto a metà e aggiungere a metà impasto un cucchiaio di latte e 2 cucchiai di cacao e mescolare a vel. 4. Formate un rotolo lungo circa 23 cm e conservare i due impasti in frigo avvolti nella pellicola per circa 30 min.. Stendere la pasta bianca su una superficie infarinata formando una sfoglia che possa avvolgere il rotolo. Avvolgete la pasta bianca intorno al rotolo al cacao e mettete di nuovo in frigo per altri 20 min. Scaldate il forno a 180°. Rivestite di carta da forno due piastre. Tagliate il rotolo a fette e distribuitele sulle piastre. Cuocere i biscotti per 12-15 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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