Biscotti al burro di arachidi con cioccolato è un ricetta creata dall'utente Francaluna. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

40min

Total

55min

porzione/porzioni

25 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Francaluna

published: 03-02-2020

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Ingredienti

Biscotti al burro di arachidi con cioccolato

210 grammi farina tipo 0
100 grammi burro di arachidi
100 grammi burro morbido
2 uova
110 grammi zucchero di canna
1 pizzico bicarbonato di sodio
120 grammi cioccolato fondente

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale uova, burro di arachidi, zucchero di canna, burro morbido e mescolare 1m v3
Unire farina e bicarbonato 40s v4
Formare un panetto avvolto nella pellicola e fare riposare in frigo 30m
Ricavare tante palline come noce, appiattire delicatamente sul palmo della mano poi adagiate su teglia foderata con carta forno e praticate delle incisioni con i rebbi della forchetta sulla superficie dei biscotti.
Infornare a 180° per 10/ 15m
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, con un cucchiaio fare tanti cerchi su carta forno, posizionare sopra ogni cerchio un biscotto poi decorare la superficie .

Consiglio

Per avere i biscotti al cioccolato sostituire 20 grammi di farina con 20 grammi di cacao amaro all'impasto, poi decorare con cioccolato bianco.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.