Preparazione
5min
Total
25min
porzione/porzioni
30
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 20-05-2019
modificata: 12-10-2020
Ingredienti
Bocconcini di Pan yogurt con sorpresa ( contest yogurt)
- 50 grammi latte
- 10 grammi lievito di birra
- 40 grammi olio di semi
- 250 grammi yogurt bianco
- 500 grammi farina tipo 0
- 80 grammi zucchero
- 2 pizzichi vanillina
- 1 pizzico sale
- 30 ciliege
- zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- - Versare nel boccale il latte e aggiungere il lievito 2 minuti a 37° velocità 2.Aggiungere il resto degli ingredienti 2 minuti a spiga. Mettere l’impasto in una ciotola e lasciarlo lì evitare per due ore e comprendono con una pellicola.
- Riprendere l’impasto e dividerlo in 30 piccole palline dentro le quali verrà posizionata una ciliegia snocciolata. Posizionarle sulla leccarda del forno e spennellarle con un po’ di latte o uovo. Lasciarli lievitare nuovamente per un’altra oretta.
- Infornare per 15-20 minuti in forno caldo a 170°. Lasciarle raffreddare su una gratella e spolverizzarle con zucchero a velo.
Consiglio
Io ho utilizzato lo yogurt fatto al Bimby...buonissimo!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
mariafrancescaconte: Grazieee 😊
Grazia Di Rella
ottimi
mariafrancesca
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