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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 27-06-2008
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 150 g di latte
- 100 g di margarina, a pezzetti
- 80 g di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- 500 g di farina
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- 20 g di latte
- 1 tuorlo
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere della carta forno bagnata e strizzata nella leccarda del forno
Versare nel :tmlocked: il latte, la margarina, lo zucchero e il lievito,: 1 min. e ½ 37° vel. 2
Unire la farina, le uova e la vanillina: 15 sec. vel. 5 poi 2 min. vel. :corn:
Lasciare lievitare nel :tmlocked: per circa un’ora.
Versare sulla spianatoia infarinata l’impasto, compattarlo e procedere secondo la forma che si desidera riponendo le brioss sulla leccarda un poco distanziate: lasciare lievitare ancora due ore
Accendere il forno su 180°
Nel misurino mettere il latte e il tuorlo, mescolarli con un pennello, pennellare le brioss e infornare
Prestare attenzione alla cottura appena scurite un po’ sono pronte.
Cuocere per 15-20 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
fatte stasera le abbiamo mangiate tutte !!!! alcune le fatte ripiene con la nutella , sono venute buonissime !!!!!! fatte con la farina tipo o............
Fatte con la manitoba erroneamente ho messo l'uovo intero buone comunque
ciao puoi che tipo di farina grazie a presto
concetta
Salve! Posso sostituire la margarina con del burro? E il lievito di birra con il lievito per dolci (tipo bertolini)?
Grazie
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