Preparazione
5min
Total
45min
porzione/porzioni
16
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 18-10-2018
modificata: 18-10-2018
Ingredienti
CIAMBELLONE AVENA E MIELE
- 250 grammi fiocco ďavena
- 100 grammi farina 00
- 125 grammi yogurt bianco
- 100 grammi olio di semi
- 100 grammi latte di soia alla vaniglia
- 200 grammi zucchero semolato
- 1 bustina lievito in polvere, vanigliato
- 3 uova intere
- 2 cucchiaio miele millefiori
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per prima cosa inserire nel boccale i fiocchi d'avena per renderli una farina (15 sec /vel 9) e mettere da parte!
(io ho usato un mix di fiocchi d'avena per la colazione, che aveva anche pezzettini di frutta secca all'interno, ho mixato tutto tranquillamente e il risultato è stato ottimo!)
-Nel boccale poi mettere uova e zucchero (50 sec/vel 5)
-Unire la farina d'avena preparata precedentemente e il lievito
(40 sec/vel 5)
-Unire lo yogurt bianco, l'olio il latte e la farina 00 e mescolare (50 sec/vel 5)
Mettere il composto in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato e prima d'infornare completare con un filo di miele sopra.
Forno caldo, 180° per 40 minuti.
Fare la prova stecchino per controllare la cottura!
Consiglio
Io adoro i cambelloni, ne ho già provati parecchi da quando ho il Bimby, per cui vi dico con certezza che questo è eccezionale!
Dolce e morbido, umido all'interno e assolutamente sano!
Vi consiglio di provare questa ricetta!
Fatemi sapere!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
stefi47: grazie per il suggerimento, non l'ho mai provata!
Al posto dei fiocchi d avena ho usato la farina SLURPYOATS che ho trovato su internet, ha vari gusti ed è già zuccherato, comodissima da usare.