Chiacchiere zia Mirca

Modifica

Preparazione della ricetta

Versare nel boccale la farina, lo zucchero, le uova, il burro, il sale, impastare: 20 sec. vel. 6
Mentre impasta aggiungere il vino che attira cioè aggiungere vino poco per volta
fino a quando l’impasto si stacca dal boccale.
Far riposare l’impasto magari coperto da una zuppiera.
Tirare la sfoglia abbastanza sottile, tagliare dei rettangoli o quadrati
facendo uno o due tagli all’interno della forma data.
Prendere un angolo e farlo passare all’interno del taglio o i due angoli e farli
passare all'interno dei tagli.
Friggere in olio bollente poi cospargere di zucchero velo.