Preparazione
4min
Total
44min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 11-03-2010
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Ingredienti per 12 persone:
- 400 g di farina tipo 00
- 1 bustina di lievito in polvere
- Buccia di 1 limone
- 150 g di zucchero semolato
- 150 g di burro morbido
- 3 uova, da 60 g
- 30 g di liquore Sassolino, o anicette
- 1 tuorlo
- 20 g di latte
- 30 g di granella di zucchero
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pesare la farina, nella farina versare un bustina di lievito in polvere
Imburrare e infarinare una tortiera ad anello alta minimo 8 cm e con un diametro di 24 cm
Accendere il forno su 180°
.
Nel
"coperchio chiuso" mettere la buccia di limone, tritare: 15 sec. vel. 8Aggiungere lo zucchero, il burro, le uova, un pizzico di sale e il liquore, frullare: 1 minuto vel. 5
Aggiungere la farina con il lievito, impastare: 30 sec. vel. Spiga.
Con la spatola distribuire il composto nella tortiera, cercare di distribuirlo uniformemente.
Nel misurino mettere il tuorlo e poco latte, lavorarlo con un pennello e con lo stesso pennellare la superficie della torta, quindi cospargere la granella di zucchero.
Infornare a 180° per circa 40 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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