Ingredienti
- 70 gr di nocciole (o granella di nocciole)
- 300 gr. farina con lievito (farina x crostate e biscotti)
- (un cucchiaino di lievito, se usate farina normale)
- 130 gr zucchero
- 150 gr burro morbido a pezzetti
- 1 uovo, intero
- 300 gr di mascarpone
- 300 gr di ricotta (soda con poco siero)
- 2 uova
- 30 gr di zucchero
- 3/4 cucchiai di, nutella
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Se non avete la granella, tritate le nocciole: 5'' vel 4-5.
Togliere e mettere da parte
Nel boccale zucchero, la farina, il burro morbido, l'uovo e il lievito ed impastare 20’’ vel 5
Avvolgere l'impasto in pellicola trasparente e mettere in frigo per una mezz’oretta
Preparate la crema: amalgamate il mascarpone, la ricotta, le uova e lo zucchero 20’’ vel 5.
Se necessario, se non è tutto ben amalgamato, riunite sul fondo e riavviate x 5-10'' vel 5
Stendete la pasta frolla in uno stampo da crostata antiaderente.
Bucherellate il fondo con la forchetta e spalmateci la nutella, evitando di coprire l'area vicino al bordo.
Versare sulla vostra crostata il composto, ricomprendo tutta la superfice.
Livellate e ricoprite con la granella di nocciola.
Infornate a 170° per 40'.
Aspettate che sia completamente fredda per toglierla dallo stampo.
Grazie a Lully per avermi insegnato a maneggiare e fare le crostate!!!
Grazie ad Annamoraglia per avermi segnalato la ricetta (presa da un altro sito) che ho seguito per realizzare questa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Serenetta86:
Ciao! Sì ma ne metterei meno tipo 200 gr
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Posso sostituire la ricotta con lo yogurt??
Ma grazie!!!! :shy:
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Buonissima, fantastica niente da cambiare grazie!
Squisita!
Pfiu... Anche questa è andata
Grazie della fiducia cara Marta!!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
...stelline!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
BOOOONAAAAAA!!!!!La figura è stata deciamente più che decente, ottima come previsto!Grazie Chiara, grande come sempre!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Spero di averti fatto fare un figura decente... Che responsabilità!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova