Ingredienti
torta di zucca e grano saraceno
- 250 g zucca, cruda a pezzi
- 140 g zucchero
- 110 g farina di farro
- 170 g farina di grano saraceno
- 3 pezzi uova
- 130 g olio mais
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico cannella
Gelatina di Ribes rosso
- 1 vasetto gelatina di ribes
Per la farcitura
- 1 dose crema al cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere la zucca e lo zucchero, 7' vel 5;
Aggiungere tutti gli altri ingredienti, 1 min vel 5;
Cuocere in forno statico 180° per 40 min circa, fare la prova dello stecchino.
Sfornare la torta la torta e lasciarla raffreddare su una gratella.
Una volta raffreddata tagliatela in modo da avere tre disci da sovrapporre.
Farcire con la crema al cioccolato entrambi i dischi.
Non serve la bagna perchè la zucca la mantiene umida.
Posizionate anche l'ultimo disco.
Per avere l'effetto "halloween" fate colare la gelatina e aggiungere qualche goccia sparsa sulla superficie.
Farcire
Copertura
Consiglio
Provate a sostituire 80g di una delle farine con 80g mandorle ridotte in farina.
Ricette della gelatina di ribes e crema al cioccolato fondente senza glutine nè lattosio.
https://www.ricettario-bimby.it/salse-sughi-condimenti-creme-spalmabili-e-confetture-ricette/crema-al-cioccolato-fondente-senza-glutine-senza-lattosio/wq15h1g2-5bebd-708691-d2121-gsbxezmc
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
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Magat
Fortissima chiara
ammila
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