- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- Per la pasta frolla:
- 80 gr di zucchero
- 300 gr di farina tipo 00
- 1 uovo, (da 60 gr.)
- 1 tuorlo
- 130 gr di burro morbido a pezzetti
- 1 cucchiaino di lievito, vanigliato (facoltativo)
- Per la crema:
- 250 gr di latte intero
- 3 tuorli
- 1 bustina di vanillina
- 25 gr di fecola di patate o frumina
- 50 gr di zucchero.
- 1 vasetto di marmellata, d' amarene.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Imburrare ed infarinare una tortiera da 26 cm diametro
Per la frolla:
* mettere nel boccale la scorza di limone e lo zucchero, tritare: 10 sec. vel.8
* unire la farina, le uova, il burro morbido e il lievito (a piacere), impastare: 20 sec. vel.5
*Avvolgere l'impasto nella pellicola e riporlo in frigo per 15 min.
Intanto che l'impasto raffredda prepariamo la crema:
* Versare nel boccale senza lavarlo tutti gli ingredienti per la crema, cuocere: 5 min. 90° vel. 4
Prendere la frolla dal frigo e stenderla con le mani all'interno della tortiera imburrata facendo attenzione a creare dei bordi abbastanza alti da poter contenere la farcia.
* Stendere la marmellata di amarene sulla frolla aiutandosi con un cucchiaio
* Versare la crema sulla marmellata, livellare con un cucchiaio leggermente bagnato se c'è bisogno di livellare
Con una forchetta si può leggermente schiacciare il bordo della frolla per creare un disegno omogeneo e d'effetto.
Infornare nel forno statico già caldo a 175° per 30 minuti (secondo il proprio forno).
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissima la consiglio
Ciao Serena, che bella la tua crostata decorata con le stelline, proprio carina.
Sono contenta che tu abbia provato la mia ricetta...mi sento onorata!
Un caloroso saluto a te ed alle tue stelline (di casa)!
Reginellabella
"velocità spiga"
Ciao reginella come promesso ho fatto la tua ricetta devo dire molto buona anche se al posto della marmellata di amarene(che non avevo)ho messo marmellata di pesca e nella frolla non ho messo il lievito.Siccome volevo dedicare questo dolce alle stelle di casa(marito e figlio)ho fatto la decorazione con le stelline ed è stata apprezzata.Grazie per la ricetta 5 stelline.
Serena81
Il tuo bimby è ricoverato??? Oh poverino...oh povera te! Appena lo riprendi sono sicura che recupererai il tempo perduto e sarei veramente felice se lo facessi partendo proprio dalla mia ricetta....a presto...mi raccomando fammi sapere!
Reginellabella
"velocità spiga"
Non appena il mio amatissimo bimby tornerà a casa dall'assistenza farò sicuramente la tua ricetta!
Serena81
Buongiorno e grazie per il tuo commento...la ricetta l'ho fatta più volte, soprattutto per un amico che ne va matto (adora l'abbinamento crema-amarena)...per quanto riguarda la foto, appena rifaccio questo dolce lo fotograferò ed inserisco l'immagine...non ho mai fotografato prima i miei piatti...ma da questo momento comincerò sicuramente a farlo. Ti saluto e aspetto il tuo risultato, fammi sapere!
Reginellabella
"velocità spiga"
Ciao reginella io penso che la tua ricetta sia molto buona e promettente non ho giudicato la ricetta dalla foto io la proverò e ti farò sapere magari se la farò prima di te inserirò il mio risultato.
Serena81
La foto è solo per rendere l'idea di quello che è la ricetta.
Spero la proverete, poi mi direte se non è veramente deliziosa!
Ciao!
Reginellabella
"velocità spiga"
scusami reginella ma pensi proprio che cambiando foto ancora presa dal web hai risolto tutto?
la tua torta e le altre ricette te le sei giocate tu
jacaranda
No, non li ho letti...provvedo subito.
Reginellabella
"velocità spiga"
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