- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 6 cucchiai di crusca, d'avena
- 4 cucchiai di latte scremato
- 2 uova
- meno di mezzo cucchiaino di sale
- pepe o spezie a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire la crusca nel boccale e dare 4/5 colpi di turbo così da ridurre la crusca in farina
Aggiungere le uova, il latte, il sale ed a proprio gusto le spezie (quella della foto è senza spezie)
vel. 5 /15 sec
Versare il composto in una teglia con carta forno, l'impasto deve essere steso molto sottile, infornare a 200° finche non sarà ben colorita, rigirare e far colorire anche dall'altro lato.
Ragazze mi sembra di mangiare la pizza bianca, che goduria!!!!!!!!!!!!!!!
( Questa schiacciatina va divisa e consumata in due giorni per rispettare le dosi giornaliere di crusca...mi raccomando!)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie!
Provata stamattina..... ottima!!!!
fatta! buona ma vorrei qualke ricetta senza uova,mica ne conoscete???,cmq ottima.
Scusa ma il latte e' in polvere o liquido???
aless68
Il composto una volta pronto per essere messo nella teglia risulterà liquido. Bisogna prendere una teglia abbastanza larga da far si che il composto possa stendersi abbastanza da avere uno spessore sottile. Infornando nel forno già caldo, la focaccia si rapprenderà in fretta, risultando a fine cottura dorata e croccante.
Reginellabella
"velocità spiga"
Stesso problema di Sorcettino, però io ho usato uova fresche... non penso sia la qualiotà dell'uovo la discriminante. E ormai avevo già messo due uova per vedere se il risultato poteva cambiare con uno solo. Allora ho provato ad aggiungere della crusca per capire se poteva addensare il composto (indipendentemente dalle regole della dieta Dukan, è stato un tentativo per capire come mettere una toppa a quanto già fatto) e nonostante l'aggiunta non è cambiato nulla. Allora ho versato il mio composto liquido in una piccola teglia rotonda che uso per la farinata e da qualche minuto è in forno. Non credo mi verrà bene perchè la parte pesate (crusca) va sul fondo rispetto alla parte liquida che sta sopra e con la quale non si amalgama. Peccato! Domani proverò anche con un solo uovo!
Se qualcuno ha fatto qualche prova potrebbe scriverci le sue dritte per una riuscita perfetta!
Purtroppo non ho le uova fresche...ma se pro assai metterne uno solo...che ne pensi?
Ciao, gli ingredienti per la ricetta sono quelli, l'impasto rimane abbastanza molle, ma non in maniera esagerata. Forse le tue erano uova molto grandi. Io ho la fortuna di usare uova fresche (grazie alla suocerina ed alle sue galline) può essere che incida sul sapore. La prossima volta prova ad aggiungere del rosmarino o spezie a tuo piacere.
Cmq ti ringrazio di aver provato la ricetta e se la rifai con qualche modifica fammi sapere.
....un saluto alle Dukaniane.
Reginellabella
"velocità spiga"
Fatta oggi e mi è venuta come la tua foto, ma mi è rimasto un dubbio gli ingredienti sono solo crusca, latte e uova? Perchè l'impasto mi è rimasto molto liquido e si sente molto il sapore dell'uovo
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Io la compro in farmacia e la pago 2,10 euro....ciao a tutte le Dukaniane!
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