- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 2 dosi di pasta frolla, ciascuna con:
- la scorza a pezzettidi un limone
- 80 g di zucchero
- 300 g di farina 00
- 1 uovo, da 60 g
- 1 tuorlo
- 130 g di burro morbido, a pezzetti
- 360 g di marmellata di albicocche
- 150 g di gocce di cioccolato
- zucchero a velo blu qb per decorare
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare il primo panetto di pasta frolla:
Mettere nel
"coperchio chiuso" la scorza di limone e lo zucchero, tritare 10 sec. vel. 8Unire la farina, le uova, il burro morbio, impastare: 20sec. vel. 5
Avvolgere l'impasto in una pellicola trasparente e riporre in frigorifero per circa 15 min prima di utilizzarlo.
Preparare il secondo panetto come il precedente.
Dopo il riposo in frigorifero stendere tra due fogli di carta forno il primo panetto di frolla delle dimensioni della teglia poi adagiare la sfoglia nella teglia rialzando i bordi,
Bucherellare la superficie della torta.
Stendere sulla sfoglia la marmellata e livellarla, poi aggiungere le gocce di cioccolato.
Dal secondo panetto ricavare con dei taglia pasta dei fiori e decorare la torta.
NB: con la pasta che avanza ricavare dei biscotti!!!!!
Cuocere in forno caldo statico a 180° per circa 25 minuti.
Sformare la torta e cospargere di zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io adoro le crostate :
:
Rosablu71