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Preparazione
40min
Total
1h 15min
porzione/porzioni
8
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 31-01-2014
modificata: 04-08-2022
Ingredienti
Per crema gianduia:
- 100 g zucchero
- 60 g nocciole tostate
- 100 g ciccolato fondente a pezzi
- 100 g latte intero
- 70 g burro
Per pan di spagna
- 8 uova
- 330 g farina 00
- 330 g zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 1/2 baccello vaniglia
- 1 pizzico sale
Decorazione
- 46 smarties
- 57 biscotti TOGO
- 1 cialda di topolino
- 1 gelatina per cialde
- 4 roselline di cialda
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero ele nocciole, polverizzare 20 sec. vel 10.
- Unire il cioccolato e tritare 20 sec. vel. 8.
- Aggiungere il latte, il burro 6 min. 50° vel. 3.
- Versare il tutto in un vasetto e far raffreddare.
- Inserire nel
"coperchio chiuso" la farfalla con le uova e lo zucchero e montare 20 min. vel 3/4.
- Aggiungere la farina setacciata con il lievito, i semini del baccello di vaniglia e il sale per 1 min vel. 3/4.
- Versare in una tortiera con stampo a cerniera e mettere in forno caldo a 180° per 35 min. NB fare la prova dello stecchino.
- Tagliare il pan di spagna in modo da avere tre dischi uguali;
- Partendo dal disco piu' basso bagnare con del succo di arancia senza esagerare e spalmare la crema gianduia; preoseguire con il secondo disco, e chiudere il tutto con il terzo disco. Coprire tutta la torta con la crema gianduia anche sui lati per poi far attaccare i biscotti TOGO.
- Al centro della torta adagiare la cialda e ricoprirla con gelatina per cialde e contornare il bordo con ngli smarties e decorare con le roselline.
Per la crema gianduia:
Per il pan di spagna:
Decorazione:
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Si a quanto mi ricordo una dose è stata sufficiente
Anto81
LA CREMA GIANDUIA TI è BASTATA PER TUTTA LA TORTa? per farcirla sia dentro che fuori?
la quantità della crema gianduia è sufficiente per decorare tutta la torte anche da sopra e nei lati o bisogna fare dose doppiA?
L'ho fatta oggi per il compleanno del mio bimbo. Il risultato è bello....speriamo sia anche buona.
Grazie per la ricetta![Cooking 10 Cooking 10](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_10.gif)
Roberta
Oggi la provo per il compleanno di mia figlia![Party Party](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/party.png)
Non ho mai provato!
Anto81
grazie mille. vorrei quasi quasi tentare a farla senza lievito. se il bimby in 20 min "monta" bene le uova e le rende gonfie, dici che posso rischiare? hai mai provato?
Io ho utilizzato una teglia da 26cm, l'altezza non la so di preciso però il bordo l'ho decorato con i TOGO.
Anto81
CIAO! LA DOSE è PER UNA TEGLIA DA 24 O 26 CM? INOLTRE SAI DIRMI QUANTO VIENE ALTA? VORREI POI DECORARE IL BORDO CON I TOGO O KIT KAT. GRAZIE
Complimenti ho provato a farla ed è veramente buonissima e bella da vedere
MANU05
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