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Frittelle con Cocco Zucca e Arancia al forno a modo mio

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Preparazione
25min
Total
45min
porzione/porzioni
0 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 01-02-2016
modificata: 01-02-2016
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Ingredienti

  • 250 grammi zucca cotta a vapore
  • 100 grammi zucchero semolato
  • 100 grammi farina 00 o manitoba
  • 50 grammi farina di cocco
  • 1 uovo intero
  • buccia di arancia gratt non trattata
  • 5 grammi lievito per dolci
  • e mezzo succo di arancia fresca
  • zucchero a velo q. b.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Fate lessare la zucca gia pulita a pezzi Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere acqua alle lame cestello e mettere zucca cuocere per 20 Minuti Varoma Vel 1 Una volta cotta metterla da parte e fatela raffreddare Quando sara' fredda a sufficiente frullatela per 20 sec vel 3 riunite con la spatola e in un piatto fino al momento del bisogno Ora con coperchio chiuso"coperchio chiuso"  pulito mettere lo zucchero semolato l' uovo intero e montate per 2 minuti Vel 3 nel frattempo preriscaldate il forno a 180°Unite poi la buccia del arancia e mescolate ancora per 20 Sec vel 3 A questo punto unite la zucca che avremo frullato precedentemente farina di cocco e mescolate per 30 Sec Vel 3 Unite poi la farina il lievito e il succo di meta' arancia e mescolate ancora per 1 Minuti a Vel 3 Trasferite questo impasto e metterlo in una tasca da pasticcere la (sac a poche)Prendere una placca da forno e rivestitela con carta forno e fate un taglio con la forbite alla sac a poche e cominciate a fare le vostre frittelle fate come i bigne' per intenderci Quando avrete finito di fare le frittelle le infornate a meta' del forno (io ho usato il ventilato e se voi volete fare anche lo statico mi raccomando regolatevi sempre secondo al vostro forno e cuocere per 20 Minuti a 180° 170 ° Una volta pronte trasferitele su un piatto o vassoio e cospargere con zucchero a velo sono buone tiepide ma anche da fredde sono molto particolari ricetta trovata su internet adattata e modificata per il bimby vanno benissimo anche per( halloween) il fatto che sia cotte nel forno a mie e' piaciuta l'idea io non sono molto per i fritti

Consiglio

Se non le consumate tutte le dovete conservare in un ascatola per alimenti 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Frittelle con Cocco Zucca e Arancia al forno a modo mio
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