Ingredienti
- 90 g di uvetta, ammorbidita
- 125 g di farina tipo 00
- 125 g di farina tipo 0
- 15 g di lievito di birra
- 100 g di latte, tiepido
- 40 g di olio di semi
- 1 uovo, + per spennellare
- 20 g di zucchero
- 5 g di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale mettete latte, lievito, 1 cucchiaino di zucchero: 30 sec. vel 3
Unite le farine, l'olio, l'uovo, lo zucchero e sale: 4 min. vel. spiga.
Nel frattempo asciugate l'uvetta e unitela all'impasto quando manca mezzo minuto alla fine della preparazione dell'impasto.
Con l'aiuto della spatola spostate l'impasto sul piano di lavoro infarinato, lavoratelo brevemente con le mani in modo da distribuire l'uvetta, formate una palla, incidetela a croce sul dorso, coprite con un panno e fate lievitare fino al raddoppio.
Riprendete l'impasto, dividetelo in 8 palline, appiattitele col palmo della mano e poggiatele su una placca rivestita di carta da forno, spennellate le palline con l'uovo rimasto leggermente sbattuto, con una forbice fate dei tagli tutt'intorno a mò di petali e al centro incidete con uno stampino rotondo.
Fate lievitare in luogo tiepido fino al raddoppio e infornate a 180° (statico) per 18 minuti.Di Kuaheri
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Effettivamente non ha nessun senso, se non quello che ho visto delle ricette, le ho provate, mi sono piaciute ed ho voluto far partecipe il forum di questo. Punto. Nient'altro. Chiedo scusa per non aver messo il nome e me ne dispiace ma non volevo prendermi il merito di nulla e soprattutto non offendere nessuno. In fondo non credo di essere l'unica ad aver inserito ricette prese da altre fonti. Comunque chiedo ancora scusa.
Mariangela
Scusami maryc, ma devi togliermi una curiosità: che senso ha inserire ricette già inserite da altre?!
anche questa ricetta me l'hai fragata dal forum Ricette bimby datata 19-08-2008, anche la foto è mia che tu hai ritagliato in modo che non si leggesse il mio nick name, certo che a copiare sei bravissima!!!
http://bimby.mastertopforum.com/girasoli-all-uvetta-tm31-con-foto-vt4076.html?highlight=girasoli+uvetta
Kuaheri
Grazie mille
Mariangela
Assunta.miiii io adoro l'uva passa ,, buoni li' faro' sicuramente !!!
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!
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