Ingredienti
frolla
- 350 grammi farina
- 180 grammi burro
- 250 grammi zucchero
- 1 uovo
- 2 tuorli
- 1 limone, (la scorza e metà succo)
- 1 pizzico di sale
crema di limone
- 70 grammi zucchero
- 1 limone, (la scorza e metà succo)
- 20 grammi fecola
- 100 grammi latte
- 20 grammi burro
- 1 uovo
ad esempio pasta
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel
lo zucchero e la buccia del limone. 20 sec. Vel 10 e riunire sul fondo con la spatolaAggiungere il succo di 1/2 limone, il burro, il sale, le uova e la farina. 20 sec vel 4
Avvolgere la pasta ottenuta nella pellicola trasparente e farla riposare in frigo per un’ora.
Sciacquare il
Versare nel
lo zucchero e la buccia del limone. 20 sec. Vel 10 e riunire sul fondo con la spatolaAggiungere fecola, burro e latte. Cuocere 4 min, 90°, vel 4
Lasciare intiepidere per alcuni minuti e poi aggiungere il succo di 1/2 limone e l'uovo. 15 sec vel 4
Stendere su una spianatoia infarinata (poca farina) la pasta con il mattarello (spessore di mezzo centimetro). Tagliare i biscotti con l'apposita formina e posarne metà sulle teglie ricoperte di carta forno. Farcire con la crema per mezzo di un cucchiaino e richiudere con i dischi restanti sigillandone il bordo con le dita. Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 min invertendo a metà cottura le 2 teglie.
Preparazione della frolla
lo zucchero e la buccia del limone. 20 sec. Vel 10 e riunire sul fondo con la spatolaPreparazione della crema al limone
Assemblaggio dei biscotti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buoni, la prossima volta provo a farli con la nutella
Mmm...prova setacciando la fecola
Valentina
Appena fatti.
Non male pero` devo migliorare la forma e la quantita` di crema da mettere dentro.
Purtroppo la crema fatta col bimby e` venuta un po` grumosa, per questo ho dovuto lavorarla un po` con la forchetta. A voi capita che la crema venga grumosa? Cosa fate per evitarlo?
rischierò...poi vi faccio sapere!!!
Forse è un po' troppo budinosa...ma xchè non provare?
Valentina
ma posso mettere la crema bimby?? quella al limone nn mi piace!!