Ingredienti
- Pasta: 450 gr di farina
- 90 gr di zucchero
- 80 gr di burro morbido
- 1 uovo e1 tuorlo
- 1 estratto limone
- 150 gr di latte
- 12 gr di lievito in polvere
- 1 vanillina
- 3 pizzichi di sale
- Crema:
- 2 uova, piccole
- 1 vanillina
- 300 gr di latte
- 40 gr di maizena
- 100 gr di zucchero
- 1/2 cucchiainoci caffè solubile
- 30 gr di cioccolato fondente (o al latte)
- Inoltre: olio per friggere, zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fare la crema mettendo uova, latte , maizena, zucchero e vanillina nel
"coperchio chiuso" 9 min 90° vel 4. Dividere la crema in 3 parti uguali e ad una aggiungere il cioccolato tritato, alla seconda il caffè sciolto in 1 cucchiaio di acqua calda, la terza lasciarla neutra. Coprire le ciotole con pellicola e mettere in frigo a raffreddare.Nel
"coperchio chiuso" pulito inserire gli ingradienti per la pasta 1 min vel 4 alternando il la marcia delle lame. Stendere la pasta dello spessore di circa 3 mm, tagliare i tortelli del diametro di circa 8 cm. Mettere al centro un cucchiaino di crema alternando i gusti, inumidire i bordi con un po di acqua o latte, sigillarli aiutandosi con i rebbi di una forchetta.Scaldare abbondante olio e friggere i tortelli pochi per volta.
Spolverizzare con zucchero a velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ok grazie proverò
io faccio sempre questa dose perchè ti assicuro che finiscono prima di quanto tu immagini!!!! cmq puoi fare tranquillamente metà dose, xò provali xchè sono davvero strpitosi50 son davvero tanti ma non hai mai provato a far metà dose? Volevo provarli ma non così tanti
a me che ho usato x tagliarli uno stampo del diametro di 8 cm ne sono usciti 50 circaQuanti goloselli escono con questo impasto?
certo che siiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!! la nutella si può mettere ovunque!!!!!!!!!!!!ciao niky questa ricetta deve essere davvero buona.....volevo sapere se potevo mettere dentro la nutella GRAZIE
COMPLIMENTI PER QUESTA BELLA PRIMA PAGINA!!!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
di nuovo grazie a tutti quasi quasi mi comuovo
Complimenti per la meritatissima prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!! devono essere veramente buoni, salvati:
Lele