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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 18-03-2010
modificata: 04-03-2014

Ingredienti

  • 500 KG DI FARINA 00
  • 250 g di latte
  • 1 BUSTA DI LIEVITO BERTOLINI
  • 50 g di zucchero
  • 75 g burro
  • ripieno:
  • 1 ricotta, (GRANDE)
  • ZUCCHERO A PIACERE .
  • 1 di, AVOLINI

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. METTERE TUTTO DENTRO IL BOCCALE  MA PER PRIMA IL LATTE E' POI CONTINUARE CON IL RESTO IMPASTARE 5 MIN.VEL.velocità spiga"velocità spiga" .

    TOGLIERE L' IMPASTO E' METTERE LA RICOTTA E LO ZUCCHERO FRULLARE 1 MIN. VEL.10.

    FARE LE FORME METTERE LA RICOTTA E INFORNARE FINO A QUANDO SONO PRONTI A 180° POI APPENA RAFFREDDATI METTERE LA DIAVOLINA.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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I CASSATEDDI DI SAN GIUSEPPE

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Commenti

  • 5. febbraio 2015 - 09:52
    1.0

    Ricetta non riuscita.... Nel forno le forme hanno perso consistenza e la farcitura è fuoriuscita. Sembravano focaccine, pertanto non presentabili. molto dispiaciuta. Primo insuccesso. Dove avrò sbagliato?

    Annalisa

  • 19. marzo 2014 - 21:16

    Complimenti per la 1° pagina....Bravissima!!!!


    Mariavita

  • 18. marzo 2014 - 18:10

    rosamaria.jaja


    ciao ti sono venuti bene, non è una ricetta facile da preparare!


    La pasta non è facile da far stare in piedi con le pizzicature. E la ricotta (di pecora) non dev'essere troppo morbida.


    Stavo guardando gli ingredienti un pò diversi dalla mia ricetta, io non uso il lievito e lo strutto al posto del burro. Mi piacerebbe conoscere la provenienza di questa ricetta, sicuramente del sud, quale regione?


    ciao ciao



    ciao secondo me sono salentini... almeno dal nome così mi sembra!! tmrc_emoticons.)


    LL

  • 18. marzo 2014 - 17:29

    ciao ti sono venuti bene, non è una ricetta facile da preparare!

    La pasta non è facile da far stare in piedi con le pizzicature. E la ricotta (di pecora) non dev'essere troppo morbida.

    Stavo guardando gli ingredienti un pò diversi dalla mia ricetta, io non uso il lievito e lo strutto al posto del burro. Mi piacerebbe conoscere la provenienza di questa ricetta, sicuramente del sud, quale regione?

    ciao ciao


    rosamaria.jaja

  • 18. marzo 2014 - 16:07

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

  • 18. marzo 2014 - 15:24

     buoni i cassateddi


    therry 

  • 18. marzo 2014 - 14:50

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

  • 18. marzo 2014 - 14:43

    bravissima la mia collega!!!! Cooking 7 :


    Rosa Linda

  • 18. marzo 2014 - 14:22

    Complimenti per la prima pagina!!!tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

  • 18. marzo 2014 - 10:37

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.-)

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