Ingredienti
- 150 g di farina tipo 00
- 50 g di farina tipo 0
- 100 g di burro morbido
- 60 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
- 500 g di formaggio molle, TIPO CAPRINO
- 200 g di sottoli misti
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Q.B.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
VERSARE NEL BOCCALE LE FARINE,IL BURRO,L'ACQUA E IL SALE:1 MIN
"coperchio chiuso" 
"velocità spiga" AVVOLGERE L'IMPASTO CON UN CANOVACCIOPULITO E LASCIARLO IN FRIGORIFERO PER 15 MINUTI.RIVESTIRE UNA TEGLIA ANTIADERENTECON LA PASTA E RICOPRIRNE IL FONDO CON CARTA FORNO E FAGIOLI SECCHI:CUOCERE IN FORNO A 200° PER CIRCA 20 MIN.SFORNARE E TOGLIERE CARTA E FAGIOLI LASCIARE RAFFREDDARE. RICOPRIRE IL FONDO CON IL FORMAGGIO DISPORRE I SOTTOLI A PIACERE E CONDIRE CON UN FILO DI OLIO SERVIRE A FETTE.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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