- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per l'impasto
- 400 grammi di mele Golden, già mondate
- 400 grammi di farina 00
- 4 uova medie
- 100 ml di latte fresco intero
- 300 grammi di zucchero di canna grezzo
- 1 pizzico di sale
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sbucciare e tagliare a fette le mele.
Tenere da parte.
Imburrare una tortiera di circa 26 cm di diametro.
Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero, 10 sec. vel. 7.Unire le uova il latte e la farina, 15 sec. vel. 5.
Unire lo yogurt, la vanillina, il lievito e 1 pizzico di sale, 15 sec. vel. 5.
Versare metà dell'impasto nella tortiera, distribuire, senza sovrapporre, metà delle mele a fette, ricoprire con la metà dell'impasto rimasto e ancora con le mele rimaste.
Cospargere con un poco di zuchero di canna grezzo, a piacere.
Infornare e cuocere a 180° per circa 40 min.
Preparazione
Consiglio
Se si desidera mettere pezzetti di mela anzichè fettine, si possono infarinare e poi incorporare all'impasto, in questa maniera non scenderanno tutti sul fondo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie ad una cara amica, appassionata come me di dolci, ho inserito un consiglio per fare la torta di mele a pezzi......spero sia gradita!! buona serata tutte!!!
Cibolandi@
Ciao, con le fette ha tutta un'altra consistenza e anche tutto un'altro aspetto.....personalmente non mi piace con la mela a pezzi, comunque proverei a mettere le mele, a piccoli pezzi, direttamente nell'impasto.
Grazie mille per i complimenti!!!
Cibolandi@
complimenti. torta strepitosa..... l'ho fatta ieri ed è cresciuta tantissimo.... ma secondo te lo strato interno di mele lo posso fare anche con pezzettini di mela anzichè con le fettine????
che ne pensi se in alternativa metto dei pezzetti di mele all'interno dell'impasto stesso ??
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