Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
2
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 10-06-2015
modificata: 01-03-2023
Ingredienti
Ingredienti
- 180 grammi di riso Carnaroli
- 250 ml di spumante Berlucchi, (a piacere cambiarlo)
- 25 grammi di burro fuso
- 200 ml di brodo, (10/12 grammi di dado Bimby)
- 1 cipolla bianca
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" la cipolla e tritare 15/20 sec. vel. 5/6. - Aggiungere il burro, a piacere precedentemente fuso, e rosolare 3 min. 100° vel. 3.
- Aggiungere 100 ml di spumante, il riso, e tostarlo per 3 min. 100°
"antiorario" 
"velocità soft" . - Versare nel "coperchio chiuso" lo spumante restante e il brodo e impostare il tempo della cottura indicata sulla confezione del riso, tenendo conto dei minuti trascorsi per la tostatura, "antiorario" "velocità soft" .
Preparazione
Consiglio
Servire caldo con una spolverata di formaggio grattugiato o con 6/7 di chicchi di melograno.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buono peró si é attaccato e un po’ bruciacchiato......forse i liquidi sono pochi
Carlotta
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