- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per la frolla
- 225 g farina 0
- 50 g burro
- 90 g zucchero
- 1 uovo
- q.b sale
- 1 bustina vanillina
- 40 g olio di riso
per guarnire
- 3 cucchiai di nutella
- 250 g ricotta
- 200 g panna fresca
- 2 cucchiai di zucchero
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero con la vanillina tritare 10 sec. vel. 8.
Unire farina, burro morbido, l'olio, l'uovo e il sale e impastare 20 sec. vel. 5.
Avvolgere l'impasto nella pellicola e far riposare in frigo almeno mezzora.
Quando la frolla è pronta accendere il forno a 180°C statico e tirare la frolla tra due fogli di cartaforno non troppo sottile (per agevolarvi), imburrare lo stampo, foderare lo stampo e, con la frolla che avanza creare dei biscottini per guarnire e infornare tutto, cuoce circa 15 minuti.
Quando è ancora bella calda spalmare 3 bei cucchiaioni di nutella sopra così si spalma meglio e lasciare raffreddare.
Volendo invece dei biscotti potete fare un crumble inserendo la frolla avanzata nel"coperchio chiuso" poi aggiungere un cucchiaio di farina e dare due colpi di TURBO così si sbriciola, cuocere su carta forno, servirà per decorare sopra (vedi foto principale).
Per guarnire
Nel frattempo fare lo zucchero a velo, posizionare la farfalla e montare la panna, 1.40 min. vel. fra 3 - 4, aggiungere la ricotta: 15 sec. vel. 3. e stendere la crema solo quando il guscio è freddo.
Tenere in frigorifero.
Va gustata fredda e farete un figurone coi vostri ospiti
Per la frolla
Consiglio
Provatela e non ve ne pentirete, facile, veloce e fa sempre bella figura quando arrivano i primi caldi.
Volendo si può sostituire la nutella con qualsiasi gusto di marmellata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ecco qui la mia crostata...non vedi il ripieno fresco perché l'ho tenuto a parte in frigo come mi hai consigliato tu! Così l'ho messo solo sulle fette di chi lo desiderava! Che dire..ottima idea quella di farcire dopo aver cotto la base..la Nutella rimane morbida e il ripieno bello fresco! Sembra quello dei cannoli siciliani! Mai nome più azzeccato..brava!
buonissima..già finita quasi tutta!
Enza
E fai bene! Non sei la sola come vedi
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
combinazione interesante, certamente da provare ^^
Adesso che ho scoperto il Bimby non lo mollo piu'!!!!
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