Ingredienti
- 230 gr. di farina 00
- 30 gr. di cacao amaro in polvere
- 90 gr. di zucchero di canna (o 120 se li preferite più dolci)
- 2 uova
- 285 gr. di latte
- 70 gr. di burro
- 5 gr. di liquore all'arancia
- 35 gr. di scorzette di arancia candite
- 60 gr. di gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la farina, il cacao, lo zucchero e mescolare 7 sec. vel.4. Aggiungere il latte, le uova, il burro ammorbidito e il liquore 10 sec. vel.4-5. Aggiungere il lievito 5 sec. vel. 4. Infine aggiungere le gocce di cioccolato e le scorzette di arancia amalgamare 7 sec. vel.3-4.Disporre l'impasto in stampo per muffin e infornare a 180° per 30 min., regolatevi sempre in base al vs. forno.
Io ne ho fatti alcuni di dimensione normale e altri mini, ricetta tratta da internet e adattata da me al bimby.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie, mi fa piacere che ti siano stati di tuo gradimento!!!
Nunzia
Ciao, fatta oggi con alcune varianti: non avevo gli stampini per i muffin ed ho usato uno stampo x ciambella, poi la scorza dell'arancia l'ho fatta tritare per prima a vel 7-9 messa da parte a aggiunta quando la ricetta lo prevedeva e infine invece dei 5 g di liquore ho fatto 290 g di latte. Devo dire che il risultato è stato davvero buono!! 5 stelline e grazie x la ricetta!!!
barbarabimbyforever
"velocità spiga"
Potresti mettere del limoncello, o semplicemente un pò di succo d'arancia!!!!!
Nunzia
Non ho il liquore, cosa potrei mettere al suo posto???
Grazieeeeeeeee.
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