Ingredienti
Impasto
- 150 g farina 00
- 100 g fecola di patate
- 80 g zucchero
- 1 uovo
- 300 g yogurt
- 20 g di olio di semi
- 1 pizzico si sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina, (o metà fialetta di aroma vaniglia)
- 100 g gocce di cioccolato, (facoltativo)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel
lo zucchero: 10 sec. vel. 9.Aggiungere tutti gli ingredienti liquidi: yogurt, olio, uovo: 40 sec. vel 4. Aggiungere la farina, la fecola di patate, la vanillina, il pizzico di sale ed il lievito: 50 sec. vel 5.
Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare per 10 sec.
vel.1.Versare il composto dentro lo stampo per muffins o gli stampini in alluminio monodose, riempiendo per 2/3 ed infornare a 180° per 20 minuti circa, fino a che la superficie risulta dorata.
Preparazione
lo zucchero: 10 sec. vel. 9.
vel.1.Consiglio
Io ho utilizzato lo yougurt alla vaniglia, ma è possibile usare anche lo yogurt bianco o alla stracciatella. Le gocce di cioccolato possono essere sostituite da cioccolato fondente tagliato a pezzettini. Ne ho preparati 6 senza cioccolato, per una alternativa più dietetetica. Ovviamente con la cioccolata sono un pochino più calorici ma più golosi!
Calorie per muffin: circa 160 Kcal con cioccolata, 120 senza cioccolata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottimi! Grazie
Fatti oggi...buonissimi e leggeri (poco dolci)...
Ciao! Anche io vorrei provare questi muffin con lo yogurt greco o con il danio che è molto simile, vorrei sapere come ti son venuti...dopo Pasqua devo mantenere un regime light
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
oggi provo a farli anke io.speriamo siano soffici.userò lo yogurt greco e cocco
Buoni, veloci e leggeri! Da provare!
Fatti ieri. Mi sono usciti 14 pezzi...eravamo in 6...spazzolati in un nanosecondo!
Io ho usato lo yogurt bianco...e poi ho messo le gocce di cioccolato oppure la Nutella al centro.
Buonissimi e sofficissimi.
Inoltre, molto leggeri! Me mangi anche 3 di seguito e non ti appesantiscono lo stomaco!
fatti e rifatti buonissimi
il tempo di cottura dipende dal forno. Io prima di sfornare faccio sempre la prova con lo stecchino per accertarmi che la cottura sia completa.
Il bimby, ti cambia la vita!!!
FREDDY
Mi fa piacere che ti siano piaciuti. Io li apprezzo a colazione, merenda , dopo cena.....
Il bimby, ti cambia la vita!!!
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