Ingredienti
- 3 uova
- zucchero (il peso delle uova pesate con il guscio meno 50 grammi)
- farina (il peso delle uova pesate con il guscio meno 50 grammi)
- olio di semi di girasole o arachidi (il peso delle uova pesate con il guscio meno 50 grammi)
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 gr di cioccolato aromatizzato all'arancia
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettete le uova nel
"coperchio chiuso" con tutto il guscio e pesatele. Togliete le uova dal "coperchio chiuso" , chiudete e appoggiate una ciotola sul coperchio. azzerate la bilancia e pesate lo zucchero, l'olio e la farina (ciascun ingrediente dovrà avere il peso delle uova con il guscio meno 50 grammi: esempio: se le mie uova pesano con il guscio 180 gr, dovrò pesare nella ciotola 130 gr di farina, 130 gr di olio e 130 gr di zucchero).Polverizza lo zucchero necessario con la vanillina 30 secondi velocità 6. Aggiungi l'olio, la farina e le uova 40 secondi velocità 7. Infine il lievito 15 secondi velocità 7.
Metti il composto nei pirottini e aggiungi sopra ogni dolcetto un pezzetto o più di cioccolato aromatizzato all'arancia.
Infornare 20-25 minuti a 175-180°
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Pensa che io ho variato con uvetta, mandorle e nocciole .....
Buooooni e sofficissimi! non avevo la cioccolata all'arancia, ho messo dei pezzetti di cioccolata alla gianduia che avevo e nell'impasto ci ho aggiunto un aroma al'arancia, sono talmente buoni che sono quasi finiti!
anna
Ciao, grazie per le tue domande che non sono mai scontate! Io riempio i pirottini a metà solitamente. Riguardo il fatto che si siano attaccati mi è accaduo con un certo tipo di pirottini che poi non ho più comprato. Erano solo belli da vedere ma poco funzionali, provane altri!
un salut e grazie per aver provato questa ricetta
Cucinalkemika
Ciao, ho provato la tua ricetta, tutto ok ma volevo alcuni consigli, .... scusaper le banalità:
1) Quanto devo riempire i pirottini per non farli sbordare ? meno della metà ?
2) Il muffin si è attaccato alla carta del pirottino .... come mai ? cosa devo fare per averlo più staccabile ed evitare che le persone a cui li ho offerti siano facilitati nell'operazione ?
Grazie aldo
Dal momento che mi fanno pensare un po' alle camille, potremmo chiamarli "muffin-camille" o "camille-muffin"...tu cosa proponi? e voi bimyne?
Hai pienamente ragione riguardo la consistenza. Come potremmo rinominarli?
Cucinalkemika
Provati i tuoi muffins oggi pomeriggio: molto buoni e molto soffici...l'unica cosa è che, secondo me, non hanno la consistenza tipica del muffin...non so se dipende da me, ma dal momento che ho seguito alla lettera la ricetta, credo di averla fatta bene... Ci tengo a sottolineare che sono venuti cmq molto buoni!
Provati ieri ... molto soffici!
Grazie
Umberta
Beh tutto merito della tua ricetta!! Ho cercato di farla molto da vicino perchè so che sui messaggi le foto sono piccolissime!!
Peccato solo che sono già finiti!!
Ely
Wow Ely sembra la foto di una rivista! complimenti!
Cucinalkemika
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