Ingredienti
- STESSO PESO DI UOVA, FARINA(COMPRENDENDO 3 CUCCHIAI DI AMIDO DI MAIS O FECOLA O FRUMINA), E ZUCCHERO
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 BUSTINA DI VANILLINA
- 1 pizzico di sale
- 1-2 CUCCHIAI DI LATTE FREDDO
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" zucchero,uova,e il pizzico di sale montare con farfalla vel. 3 per 10 minuti; una volta ottenuto un composto spumoso aggiungere il cucchiaio di latte freddo, man mano dal foro la farina mescolata col lievito e la vanillina. Continuare a montare con farfalla vel. 3 per 4 minuti. Imburrare e infarinare una teglia, mettere l'impasto e Infornare a 180° per 25-30 minuti. Fare prova stecchino. Una volta cotto lasciarlo 5 minuti in forno spento per farlo asciugare bene.
Consiglio
io ho messo due uova dal peso di 139 gr ed ho fatto 139 gr di farina e di zucchero e ho messo in una tortiera di 26 cm. Forno statico.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ci provo a farla vaaaa
il mio è a gas: fa solo sotto e statico.
il forno come: ventilato, statico sotto sopra o solo sotto ?
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