Ingredienti
- 200 GR FARINA 00
- 100 GR DI ZUCCHERO
- 1 BICCHIERE DI PLASTICA SCARSO DI LATTE A TEMP AMBIENTE
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 UOVA A TEMP. AMBIENTE
- LA SCORZA DI MEZZO LIMONE
- IL SUCCO DI MEZZO MANDARINO(FACOLTATIVO)
- 100 GR DI BURRO FUSO FREDDO
- UNA BUSTINA DI VANILLINA
- 1 pizzico di sale
PER GUARNIRE
- 3 MELE CIRCA SBUCCIATE E TAGLIATE A FETTINE
- SUCCO DI AGRUMI (LIMONE O ARANCIA O MANDARINO) PER NON FARLE A NNERIRE
- UN PO' DI ZUCCHERO SEMOLATO
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sciogliere il burro a fuoco dolce e farlo raffreddare e dopo mescolarlo col succo del mandarino.Mettere le uova, zucchero e il pizzico di sale nel
"coperchio chiuso" con la farfalla e far montare 6-7 minut vel 4, senza mettere il misurino per far inglobare aria.Quando si avrà un composto spumoso aggiungere il burro fuso freddo la vanillina, la scorza del limone 1 min vel 4.Poi impostare il bimby 8 minuti vel 4 e mano mano dal foro aggiungere la farina setacciata a cucchiaiate alternando col latte.infine il lievito setacciato 30 sec vel 4.Mettere l'impasto nella teglia imburrata e infarinata, sistemare sopra le mele, cospargere con un po di zucchero semolato la superficie ed infornare a 180 ° forno statico (preriscaldato) x 25-30 minuti circa. Regolarsi col proprio forno. Far raffreddare e cospargere la superficie con zucchero al velo.
Consiglio
IMPORTANTE: setacciare sia la farina che il lievito!
Impasto per teglia rotonda di 25-26 cm Ø o rettangolare di 25x18 cm.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buona
buonissima! complimenti
Da provare