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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 10-12-2008
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 6 albumi
- 200 g di zucchero
- 3 uova, intere
- 130 g di farina
- 75 g di, cacao
- zucchero velo q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendere il forno s7u 180°
Imburrare e infarinare una teglia.
Nel boccale posizionare la farfalla, versare gli albumi e 100 g di zucchero 4 min. 37° vel. 4, tenere da parte
Versare le uova intere con la rimanenza dello zucchero: 1min. vel. 4.
Aggiungere la farina e il cacao, amalgamare 1 min. vel. 5
Unire il composto ottenuto agli albumi montati e incorporare con la spatola dal basso verso l’alto.
Versare nella teglia , infornare per 30 min.
Lasciare raffreddare, cospargere di zucchero velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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