Preparazione
10min
Total
55min
porzione/porzioni
16
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 27-03-2014
modificata: 26-03-2017
Ingredienti
PER L'IMPASTO
- 200 grammi pangrattato
- 300 grammi amaretti
- 200 grammi zucchero
- 3 uova
- 3 misurini tra latte e liquore amaretto
- 250 grammi panna fresca
- 150 grammi cioccolato fondente
- 1/2 bustina lievito in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel boccale inserire il pane a pezzi e ridurre in polvere 10 secondi velocità 7/8, controllando che non vi siano pezzi residui. in tal caso tritare ancora per qualche secondo. Mettere da parte. Tritare gli amaretti, 10 secondi vel 7/8. Controllare che non vi siano residui non tritati e mettere da parte. Tritare ora il cioccolato a pezzi: 7-8 secondi velocità 6/7. (regolarsi a piacere, a seconda se piacciono pezzi più o meno grossi)Mettere da parte. Inserire la farfalla e montare per 5 minuti uova e zucchero a velocità 4, impostando 37 gradi. Togliere la farfalla, unire panna e i misurini di latte e liquore. Miscelare per 30 secondi velocità 4. Unire amaretti, pangrattato, cioccolato e lievito: 1 minuto velocità 4. Infornare a 180° per 45 minuti.
Consiglio
L'impasto risulterà abbastanza sodo e una volta cotto avrà una consistenza particolare, morbida e non secca. Lascio a vostra discrezione la proporzione latte-liquore. Se ci sono bambini meglio fare 3 misurini di latte, viceversa si può abbondare con il liquore.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
grazie! mi fa piacere che ti sia piaciuta!!
L'ho provata, eccezionale.
la sto preparando anche in questo momento perche' a casa mia la gradiscono molto!! ciao e grazie!!
Io quando la faccio invece che il cioccolato fondente ci metto cacao amare,poi aggingo anche pezzetti piccolisimi di mela.....ottima per riciclare il pane avanzato e pure i biscotti.
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