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Preparazione
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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 23-09-2009
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 100 g di cioccolato fondente
  • 170 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido, q.b. per imburrare
  • 3 uova, da 60 g
  • 200 g di farina, tipo o
  • 200 g di ricotta, di vaccina fatta scolare
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 bustina di vanillina

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel :tmlocked: il cioccolato e preparare una granella con 3-4 colpi di turbo, mettere da parte.
    Polverizzare lo zucchero:20 sec. vel. 10
    Aggiungere il burro: 30sec. vel. 4. Con lame in movimento a vel.4 aggiungere uno alla volta
    le uova: in tutto 30sec. circa. Versare con farina, ricotta, lievito e vanillina: 30sec. vel. 5.
    Unire il cioccolato tritato: 10sec vel. 2.
    Imburrare e infarinare un tortiera dal diametro di 30 cm, versare il composto,
    infrnare in forno caldo a 180° per 40min.
    UIl cioccolato fondente si può sotituire con gocce di cioccolato

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

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