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porzione/porzioni
8
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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 04-11-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Buccia di arancia spezzettata (4 strisce)
- 200 g di farina di riso, (arborio)
- 160 g di fecola di patate
- 50 g di cacao amaro
- ½ cucchiaino di bicarbonato
- 200 g di acqua
- 200 g di olio di arachidi
- 2 uova
- 330 g di zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendere il forno su 170°
1 ciotola
1 teglia dal diametro di 26 cm altezza 4 cm con all’interno carta forno bagnata e strizzata
Nel boccale mettere la buccia asciugata di arancia, spezzettare 7 sec. vel.. 5
Versare nella ciotola
Versare il riso nel :tmlocked: polverizzare: 1 min. e 30 sec. vel. 10 versare nella ciotola.
Con :tmlocked: chiuso mettere la ciotola sul coperchio, premere il tasto bilancia
pesare il cacao e la fecola, aggiungere il bicarbonato,mescolare con la spatola, tenere da parte.
Versare nel boccale l’acqua , portare ad ebollizione: 4 min. 100° vel. 1 lasciare raffreddare.
Aggiungere l’olio, le uova, lo zucchero, frullare. 3 minuti vel. 4
Dopo due minuti versare a cucchiaiate il contenuto della ciotola.
Terminato il tempo di lavorazione versare il composto nella teglia.
Mettere in forno per 25-30 minuti.
Lasciare raffreddare e capovolgere su un piatto e poi in una tortiera.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
l'olio posso sostituirlo con il burro? se si, in che quantità?
Grazie
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