Torta all\'arancia profumatissima è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 31

da TEAM CUCINA

published: 23-06-2009

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

Per l’impasto:
200 g zucchero
1 arancia, il succo e la scorza
100 g di olio di semi
2 uova
1 vasetto di yogurt, agli agrumi o al limone (125 g)
1 bustina di vanillina
½ fialetta di aroma all’arancia
250 g farina tipo 00, + q.b. per infarinare
1 bustina di lievito
burro q.b. per imburrare
Per la farcitura di crema all’arancia:
200 g di succo, d’arancia
60 g di zucchero
20 g di farina tipo 00
zucchero a velo q.b.

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preparare l’impasto:
Mettere nel :tmlocked: lo zucchero e la scorza dell’arancia, polverizzare: 20 sec./ /Turbo.
Aggiungere il succo d’arancia, l’olio, le uova, lo yogurt, la vanillina, la ½ fialetta d’aroma e la farina, lavorare: 30 sec./vel. 5.
Unire infine il lievito e lavorare ancora: 10 sec./vel. 5.
Imburrare ed infarinare uno stampo per torta o plumcake e versarvi il composto. Livellare bene la superficie quindi cuocere in forno preriscaldato a 170° per 35-40 min.
Sfornare e lasciare raffreddare prima di sformare.

Preparare la crema all’arancia e farcire:

Versare nel :tmlocked: il succo d’arancia, lo zucchero e la farina, cuocere: 5 min./100°/vel. 4.
Quando la torta si sarà raffreddata, sformarla e dividerla a metà. Farcirla con la crema all’arancia, spolverare con zucchero a velo a piacere e servire.