- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- Pan di spagna come ricetta già postata.
- Crema pasticcera come libro base.
- 250 g di mascarpone, .
- 200 g di panna fresca
- 150 g di, marrons glacès
- Per la decorazione:
- 100 g di cioccolato fondente, (facoltativo)
- scorzette d'arancia candita
- marrons glacès interi a piacimento
- confettura di marroni qb.
- nocciole in granella.
- Per la bagna:
- 600 g di acqua
- 60 g di zucchero
- 30 g di Rum, .
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fare il pan di spgna , farlo raffreddare e tagliarlo in 3 dischi. Nel
"coperchio chiuso" inserire l'acqua e lo zucchero e bollire per7/8m 100° vel 3 ,fare raffreddare,poi unire il rum e mettere da parte. Fare la crema pasticcera .In una ciotola sbattere il mascarpone e unire la crema fredda, tenere da parte 250g.A questa crema aggiungere la panna montata All'altra aggiungere i marrons glacès spezzettati Bagnare il 1° disco con la bagna e versare metà farcia , coprire con il secondo disco inumidire e farcire.Sovrapporre l'ultimo disco inumidire a sua volta e ricoprirlo con la crema e panna tenta da parte. Mettere in frigor per 3 ore. Spalmare la confettura sul bordo esterno ,poi ricoprire con la granella. Inserire nel "coperchio chiuso" il cioccolato e fondere per 7/8m a 50° , poi mettere in una tasca da pasticcere e fare dei decori sopra la carta da forno quando sono freddi decorare la torta a piacimento
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La puoi fare comunque, al posto dei marrons glacès ci metti il cioccolato!!!brava comunque
5 stelline, anche se non l'ho assaggiata e non l'ho fatta so già che è fantastica 
By MoscaZezè
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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Grazie ragazze , domani poi vi farò sapere com'è
: Rosa troppoooo bella e golosona
Luci Bergamasca che vive a Torino
CHE SPETTACOLO!!!!!!!!!!!!! MERITI 10 STELLINE NN 5................
X ME SEI TOP DEL FORUM
romi76
deve essere buonissima e che bella decorazione con il cioccolato
mluisa
AmmaZzs oh!! Che BOMBA!!! Peró che BBONAA!!! :O
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