Torta con le ciliegie "contest ciliegie" è un ricetta creata dall'utente bruchina2015. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

1min

Total

41min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da bruchina2015

published: 05-06-2020

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Ingredienti

Torta con le ciliegie "contest ciliegie"

400 g ciliegie, denocciolate
175 g farina
100 g latte
100 g zucchero
2 uova
50 g burro, fuso freddo
mezza bustina lievito in polvere
1 pizzico sale
scorza di limone
zucchero a velo

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Nel

mettere lo zucchero con la scorza di limone (o la vaniglia) 10”/vel.10, raccogliere sul fondo e ripetere se necessario.
Inserire gli ingredienti escluso le ciliegie e mescolare per 20"/vel. 6, se necessario con la spatola raccogliere l'impasto sul fondo e ripetere.
Foderare con carta da forno una teglia rettangolare di 25x18 cm o 20x20 ( preferisco questa forma, per la praticità di suddivisione in porzioni ).
Versare l'impasto e ricoprirlo con le ciliegie, sembrano tante, ma con la cottura si depositeranno tutte sul fondo.
Cuocere in forno a 180° per 40 - 50’.
Togliere la torta dalla teglia e farla raffreddare sopra una griglia.
Spolverare di zucchero a velo.

Consiglio

E' possibile sostituire il burro con 40 gr di olio.
Nel tempo di preparazione, non è considerato quello impiegato per denocciolare le ciliegie.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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