Ingredienti
- 300 gr farina
- 300 gr carote (pelate)
- 200 gr zucchero
- 250 gr ricotta
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 stecca di vaniglia
- pistacchi
- fiocchi di mais
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire le carote nel
"coperchio chiuso" e tritare per 10 secondi velocità 6 al termine aggiungere la farina il sale il lievito ed i semini della vaniglia, mescolare 7/8 secondi a velocità 4 e mettere da parte.Mettere nel
"coperchio chiuso" la farfalla e montare le uova (senza pulire il boccale) con lo zucchero 30 secondi velocità 4 poi togliere la farfalla ed unire la ricotta 1,30 minuti a velocità 4, al termine togliere la farfalla e unire il composto di carote e mescolare 10 secondi a velocità 4 .Mettere in una teglia precedentemente imburrata e infarinata, guarnire con pistacchi e fiocchi di mais ed infornare a 160° per 40/50 minuti (il tempo dipende dal tipo di forno). Consiglio di coprire con carta alluminio dopo 10 minuti dall'inizio della cottura per evitare che si brucino i fiocchi di mais.
Le carote possono esser sostituite da mele, la ricotta da mascarpone...per chi ha residui di farina di mandorle può unirla ma in quel caso dovrebbe eliminare il pari quantitativo di farina.
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
essendo riciclo metti quel che hai, magari hai del mascarpone o del formaggio spalmabile, oppure come ti hanno suggerito dello yogurt..
Semplicemente anjy
......2 yogurt?
Non ho nè ricotta nè vaniglia
con cosa posso sostituirli secondo te??
Stavo impazzendo sui fiorcchi di mais.. :O
poi ho visto la foto..
i cornflackes!!
Che ignorante che sono
tu sei proprio brava invece.. ti seguirò!
Iolanda hai ragione la inserisco dopo aver parzialmente montato le uova, modifico così si capisce meglio.
L'ho chiamata del riciclo perchè dovevo fare un dolce ma non avevo abbastanza ingredienti per fare un dolce classico così ho mischiato diverse ricette. Avevo delle carote un pò vecchiette, avevo della ricotta ma sopratutto avevo un pò di fiocchi di mais che non sapevo dove infilare pochi pistacchi e così li ho uniti...l'ho assaggiata ed è venuta bene i fiocchi di mais son rimasti belli croccanti cosa che volevo (la prossima volta li metto pure sotto) la vaniglia ha dato un buon profumo e la ricotta l'ha resa molto morbida...
Semplicemente anjy
scusa come mai del ricliclo...?
jacaranda
NEL PROCEDIMENTO MANCA QUANDO INSERIRE LA RICOTTA. LA MONTI CON LE UOVA? (COME NELLA FOTO?)
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
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