Ingredienti
- per una torta di diametro 25 cm:
- 4 albumi
- 440 di zucchero
- pizzico di sale
- 500 g di panna da montare, o dolceneve
- 3 cucchiai di, nutella
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Prima di iniziare devo ringraziare Corrada, la mia torta alla fine è una modifica delle sue meringhe!
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero, 10 sec vel 10. Mettere la farfalla e gli albumi, 7 min 37° vel 2, lasciare raffreddare senza coperchio 10 min e poi 7 min vel 2.Foderare 2 placche da forno con la carta e disegnarvi sopra un cerchio del diametro desiderato.Riempire la sacca da pasticere con gli albumi e prima fare giro esterno del cerchio, poi riempire in mezzo e alla fine lisciare con la spatola. Mettere tutte due placche nel forno ventilato 100° per un ora. Ogni tanto aprire il forno per fare uscire l'umidità. Fare raffreddare i due dischi di meringa e intanto montare la panna.
Mettere la metà di panna montata nella sacca da pasticcere e l'altra spalmare sul primo disco, coprire con secondo disco della meringa e farcire con la sacca il sopra della torta. Poi mettere in un bicchiere 3 cucchiai di nutella a scaldarla un attimo al microonde o a bagnomaria. Con un cucchiaio fare cadere la nutella sulla torta. Infine la torta si può mettere o in frigo e mangiarla bella fresca così, oppure nel freezer e farcirla versando sopra le fettine cioccolato caldo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao,,, ho appena finito di fare la torta e mi e venuta un dubbio,cioe, l'ho fatta per domani pomeriggio e volevo sapere se la devo mettere nel freezer oppure va bene nel frigo fino domani? e la nutella la posso mettere subito sia nell caso di metterla nell freezer e nel caso dovessi metterla in frigo? GRAZIE nel attesa di risposta.
ma non è possibile farla con il gelato dentro come quelle acquistate.. nessuno ha provato.. help.. sono proprio una principiante con il mio adorato bimby!
Vado pazza per il BIMBY
ciao milly complimenti !!!! lo fatta 2 volte è venuta buonissima,solo che l'ultima ho cambiato la farcia ,
e adesso vorrei mettere la ricetta con le tue meringhe spero per te vada bene ciao
Romina
Ciao Milly,
veramente da acquolina in bocca e tanta voglia di mangiarla.
Complimentissimi.
Moni78
Vado pazza per il BIMBY
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Vado pazza per il BIMBY