Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt, da 125 gr alla vaniglia
- 3 vasetti (usare lo stesso vasettodello yogurt) di farina di riso
- 2 vasetti di zucchero
- 3 uova, intere
- 120 gr di margarina a temperatura ambiente
- 1 bustina di lievito per dolci, in polvere
- 20-30 gr di cacao amaro in polvere
- Mandorle a scaglie per decorare
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Dividere i tuorli dagli albumi e montare a neve gli albumi (come da ricetta libro base).
Mettere da parte gli albumi montati a neve ed inserire nel boccale lo zucchero.
Polverizzare lo zucchero, poi inserire lo yogurt, le uova e la margarina.10 sec, Vel. 8.
Incorporare gli albumi montati e girare dolcemente (Vel.3) per 1 min circa.
Successivamente portare la velocità a 5 ed incorporare dal foro del boccale la farina di riso, il cacao amaro ed infine il lievito.
Far girare ed eventualmente aumentare la velocità fino a quando il composto non appare amalgamato bene.
Imburrare una teglia di alluminio (di quelle circolari 28 cm circa di diametro) e versarvi sopra il composto. Infine cospargere la superficie con scaglie di mandorle.
Infornare a 200° circa per 30 minuti, in ogni caso verificare che la cottura del dolce sia ultimata con uno stecchino.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Scusa,Annamo, volevo ringraziare te per la ricetta della torta
Fatta oggi... ho usato lo yogurt greco magro bianco... è venuta buonissima, soffice soffice... grazie,Chiara
Ciao, se al posto dello yogurt, uso lo yogurt di soia, pensi vada bene? Grazie
Buonissima! Provata oggi ed è stato un successo. La farina di riso la rende molto morbida e friabile. Grazie
grazie mille chiara sono felice che ti sia piaciuta
Veramente gustosa!
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