Preparazione
8min
Total
38min
porzione/porzioni
12
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 28-02-2011
modificata: 21-02-2018
Ingredienti
Torta sofficiosa alla panna e gocce di cioccolato Pestifera Version
- 320 g farina tipo 00
- 220 g zucchero semolato
- 3 uova, intere grandi (da 60 gr cad. circa)
- 250 ml panna fresca
- aroma al limone e arancia, o in alternativa un cucchiaio di rum
- 1 cucchiaio OLIO DI SEMI DI MAIS
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito vanigliato per dolci
- gocce di cioccolato, a piacere o in alternativa uvetta ammollata e asciugata
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" zucchero e uova intere: 4 minuti vel. 3; - Aggiungere aromi e panna fresca: 3 minuti vel. 3;
- Unire ora la farina, l'olio e il sale: 25 sec. vel. 5;
- Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. 4;
- Incorporare nel "coperchio chiuso" le gocce di cioccolato (o l'uvetta asciugata dopo l'ammollo): 20 sec.
"antiorario" vel. 2; - Versare il composto in una tortiera imburrata e cosparsa di pangrattato o con carta da forno (io ho usato stampo di silicone pennellato leggermente di olio di mais), trasferire in forno preriscaldato e cuocere 180° forno statico per 30-35 minuti a seconda del proprio forno (fare comunque sempre la prova stecchino per sicerarsi della perfetta cottura).
Consiglio
Si può servire cosparsa di zucchero a velo, di cacao in polvere o nature.....
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Sempre galattica Simo!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Magat
buonissima e sofficissima GRAZIE
Valep84:grazieeeeeeeeeeeeeeeeee
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Buonissimoo
La torta sembra davvero buona e facile da preparare. Quale diametro deve avere lo stampo?
Grazie grazie sono contenta ti sia piaciuta e ottima variante svuotadispensa!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Rifatta l' altra sera, in versione "svuotafrigo", in quanto avevo da consumare della panna, ho messo una parte di panna e una parte di latte, avevo mezza fialetta di aroma di mandorla amara aperta, ho messo anche questa e in piu' alla fine ho aggiunto un po' di uvetta che mi era rimasta in dispensa, visto che ne era poca ci ho aggiunto anche una mela a pezzetti, poi come dulcis in fundo ho imburrato e cosparso di granella di nocciole lo stampo, risultato superbuonissima
ve la consiglio vivamente di provarla 
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Sostituito la panna con latte fresco intero. Molto soffice e delicata.
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!