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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 11-02-2010
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 200 g di fecola
- 200 g di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 125 g di panna fresca, .
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero velo q.b.
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendere il forno su 180°
La teglia del forno con carta forno bagnata e strizzata.
Versare nel boccale zucchero e uova: 1 min. vel. 4
Aggiungere la fecola, la farina, il sale, la panna fresca: 1 min. vel. 5
Aggiungere il lievito: 30 sec. vel. 5.
Lasciare riposare 15 min.
Con 1 cucchiaio prendere una noce di composto nel boccale, aiutarsi con un cucchiaino a versare il composto nella teglia (tipo palline) tenendo ogni noce di composto distanziato dall’altro.
Infornare per circa 20- 25 min.
Cospargere con zucchero velo o zucchero granulato e alchermes.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
sinceramente non hanno niente a che fare con quelle tradizionali fritte
L'impasto è venuto bene, ma dopo poco che ho messo le castagnole in forno si sono allargate e appiattite, non mantenendo la forma tipica delle castagnole. Bisogna aggiungere più farina?
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