Preparazione
2h 0min
Total
2h 20min
porzione/porzioni
20
pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
- Bimby ® TM 31
published: 17-08-2010
modificata: 28-09-2017
Ingredienti
cornetti ripieni by corrada
- 500 g farina manitoba
- 30 g lievito di birra
- 130 g latte
- 120 g burro morbido
- 50 g zucchero
- 5 g sale
- 2 uova, intere
- buccia di limone
- Nutella, a piacere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere la buccia di limone 15 sec vel 7; - Aggiungere il latte il lievito lo zucchero e il burro 1 min 37° vel 1;
- Unire 2 uova intere 30 sec vel 3;
- Aggiungere la farina e il sale 2 min vel
"velocità spiga" ; - Far lievitare per un ora nel
"coperchio chiuso" ; - Tirare la pasta;
- Tagliare dei triangoli per dare forma;
- Farcire con la nutella a piacere;
- Fare lievitare ancora per 1 ora magari dentro il forno;
- Infornare a 180° per 20 minuti.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
osso123456: ciao, come è scritto sulla ricetta sono 20 pezzi
facci sapere se li proverai
Team Bimby - i moderatori della community Bimby
quanti cornetti vengono ?
Provati per la terza o quarta volta, buonissimi! Per l'ultima versione ho seguito il consiglio della margarina, ho sostituito il limone connla vanillina poi ho messo la metà del lievito della ricetta(quindi li ho fatti lievitare circa il doppio del tempo) e devo dire che sono super!!
Io li congelo quasi tutti appena si raffreddano e li scongelo la sera prima per averli morbidi a colazione.
Brava, brava, brava!
ciao!!!
se volevi la ricetta per dei veri cornetti, potevi chiedere, ce ne sono moltissime qui sul forum!!!
le stelline contano meno del 2 di coppe e una rondine non fa primavera però.....non ha senso, non hai realizzato la ricetta giusta, tutto qui, perchè penalizzarla con 1 stellina????
lully
Sono morbidi ma non sanno per niente di cornetti
Voglio ringraziare tutti voi per i complimenti, ma soprattutto per aver provato la mia ricetta. Un abbraccio a tutti
Fatti ieri con le variazioni di das, venuti buonissimi. Oggi mio marito li ha portati al lavoro per i suoi colleghi e mi ha appena scritto che hanno detto tutti erano buonissimi.
Debby
Grazie per la ricetta, sono piaciuti veramente tanto a tutta la famiglia. 5 stelline meritatissime
Recu75
Buonissimi!! Rapidi e semplici, li ho riempiti con un po' di cioccolata delle uova......semplicemente fantastici!
Un vassoio x me Nooooo brava vale giusi
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