Ingredienti
- 350 g farina 00
- 150 g burro
- 150 g zucchero
- 1 uovo intero + 2 tuorli
- buccia di 1 limone
- mezza bustina di lievito
- per la farcia:
- 4 cachi
- 50 g amaretti
- 1 cucchiaiocacao amaro
- 50 g uvetta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la scorza del limone, 10 sec. vel. graduale da 8 a turbo.Aggiungere gli altri ingredienti, 30 sec. vel. 6. Togliere l'impasto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e farlo riposare mezzora in frigo.
Mettere l'uvetta in una ciotolina con acqua calda.
Senza lavare il
"coperchio chiuso" inserire gli amaretti e il cacao, 5 sec. vel. turbo.Aggiungere la polpa dei cachi, 10 sec. vel. 6
Stendere tre quarti della pasta tra due fogli di carta forno, adagiarla nella tortiera e bucare con i rebbi della forchetta
Versare la farcia e distribuirvi sopra l'uvetta strizzata.
Stendere la pasta avanzata e formare la grata.
Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
"Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore"
Grazie a te di averla provata
Complimenti ricetta fantastica!!! L'ho fatta ieri...non avevo gli amaretti e ho messo lenoci tritate....FANTASTICA!!! Si sono leccati tutti i baffi. Grazie ancora
"Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore"
Grazie
l'ultima che ho fatto anche io ho tolto l'uvetta e devo dire che era buona anche cosi'
Buonissimissima! io non ho messo l'uvetta perchè a casa non è gradita, ma è comunque strepitosa!
Giulia
Ottima! L'ho preparata per oggi a pranzo ma io ne ho presa una piccola fetta a colazione.....e poi mio figlio e poi mia figlia.....iinsomma se n'è andata via un quarto.......mio marito a pranzo la troverà?
anna
Anna
dev'essere buonissima la tua variante!
le stelline le trovi sopra il riquadro del commento, in alto a destra. Sono grigie, cliccandoci sopra diventano gialle
Secondo me sì senza problemi
Ho in casa degli amaretti morbidi, possono andar bene lo stesso?
Giulia